为进一步提高小区居民健康水平，引导小区老人们养成健康生活习惯，形成人人参与、共享健康的浓厚氛围，3月31日，港湾新城居家养老服务中心联合菏泽市健康管理师协会、东明养百老谷物食品公司，在小区社区食堂举行健康厨房进小区活动。

  活动中，来自菏泽市健康管理师协会的专业营养师、健康管理师现场为老人们讲解了中老年营养膳食管理知识及日常膳食健康厨房方案。通过讲解让大家了解到，健康厨房方案是一种与健康饮食相关的家庭厨房新概念，要求厨房在“食材、厨具、营养烹饪(配餐)”三个方面都符合营养健康的标准，才能烹饪出既营养又美味的食物。

  专业讲师还为老人们有关身体营养健康的问题答疑解惑，并提醒大家在日常生活中少吃或不吃油炸食品，多采用蒸、煮、焖等烹调方式，倡导平衡膳食、正确饮食、适当运动的健康生活理念。

  志愿者们现场手工制作了各种杂粮窝窝头，供小区居民群众现场免费品尝。活动现场，大家一边话家常，一边学着做窝窝头，忙得不亦乐乎。不一会一个个香喷喷的窝窝头展现在大家眼前，顿时食堂内芳香四溢。

  通过健康厨房进小区活动的开展，不仅有助于提高小区居民的营养健康意识，通过家庭健康厨房的打造，让营养健康知识真正落户寻常百姓家，让更多的家庭享受到既美味又营养的食物，从而提高整体生活质量，助力提高国民健康素养、增强国民体质、减少慢病发病率。